Name: 華林楼
Address: 中村町 10-20, 金沢市, 石川県, JP
Telephone: 076-226-3156
Price range: ￥498 - ￥1,080
Rating: 3.6

Question 1

このお店の口コミは？

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アピタ金沢内にある華林楼さんへ。麻辣刀削麺 980円今日と明日は実家の母の介護当番なので、午前中に明日までの食材を買いにアピタ金沢へ来たので、ランチはサクッとこちらです。ってシチュエーションが最近は多いですね。過去に「台湾刀削麺」&「五目刀削麺」を食べた事がありましたが、今回は前回見つけた「麻辣刀削麺」チョイス。トッピングは麻辣ミンチ、青梗菜、ネギ、唐辛子で、スープは台湾刀削麺の時と同じ清湯。味見をしてからテーブルの辣油を投入したので、ピリ辛から激辛に変貌。チョット入れすぎ感も有りますが、これくらいの辛さが刺激的だわ。そして辛さと痺れのバランスが絶妙で旨いわ。麺は刀削麺と有りますが形状と長さから手揉み極太平打ち麺ですよね。切刃は過去のPostで成美製麺の小津さんにご教授頂いた4番手。これだけ太いと麺リフトで興奮しちゃいますよね。食感はもっちりムッチリながらも若干のコシを残して食べ応えも十分で美味しいですね。本場の刀削麺とは全くの別物ですが、全国的に見るともっと番手を下げた麺を提供しているお店も有りますよね。憧れるだよなぁ。これでこちらの刀削麺は3種類制覇しましたが、全体の旨みからオススメは五目でしょうかね〜。今日もお腹いっぱい🎵美味しかった。 ⭐️華林楼⭐️ 石川県金沢市中村町10-20 アピタ金沢店 1F TEL: 076-226-3156 営業時間：10:00～21:00 席数: 13席(フードコートで飲食可) 定休日: アピタ金沢に準ずる駐車場: アピタ金沢駐車場喫煙: 禁煙その他: テイクアウト可能 ❤️❤️❤️💔 . #金沢 #ラーメン #金沢ラーメン #金沢グルメ #noodle #ラーメンインスタグラマー #石川県 #石川ラーメン #食べ歩き #라면 #拉面 #ramen #movie #ラーメン動画 #麻辣刀削麺 #華林楼 #町中華, もっと見る

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華林楼

中華料理・野町駅から徒歩13分

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