まずホワイトソースが美味。 こってりしすぎず小麦粉感を感じない。 あっさりとこってりの中間の濃さで食べやすい 牡蠣が大ぶりでアツアツです。 食べると旨味が一気に口の中へ溢れます。 めっさ良い牡蠣でした。