ビリヤニとは インドやその周辺のイスラム諸国で 食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯の 様なものでインドの国民食です。 そんなに辛くはありませんが 独特のスパイス感のある御飯に カレー&ホワイトの2種類のカレーソースを かけて頂くスタイルです。