スープは透き通る塩。鰹節がかかっていて出汁感もしっかり。麺は太くて平たくて少しちぢれています。 危うく今日もスープを全飲みしてしまうところでした。 全部飲んだら喉が乾くこと間違いなしです。 味玉も、塩ラーメンのスープをベースにしてつけられているのか、ツレの醤油ラーメンの煮卵とは中の色味が異なりました。