Name: 鮨 皐月
Address: 赤坂 2丁目 13-13, 港区, 東京都, JP
Telephone: 03-6277-8311
Price range: ￥1,000 - ￥11,000
Rating: 3.9

Question 1

このお店への行き方は?

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赤坂駅/２/146m, もっと見る

Question 2

このお店の口コミは？

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▼アクセス溜池山王駅　徒歩3分赤坂駅　徒歩3分 ▼シーンディナー ▼金額 17,600円 ▼注文贅沢コース 1.76万円贅沢コースは事前予約でメニューラインナップの融通が効く内容。コース内容の充実さと大将の人柄の良さも皐月さんの魅力。店内はカウンターのみでモニターもありスポーツ観戦なども可能なニューノーマルなカウンター鮨店で静か過ぎない落ち着いたカジュアルな空間で居心地が良かったです。特に美味しかったのは2品。牡丹エビの尾　身がプリプリでミルキーな味わい、エビの卵が添えられており粒々感が良いアクセントでした。バフンウニ　美味しいが確約されたかのような見栄え。そんなにバフンウニを詰めてくれて良いのだろうかと問いたくなるたっぷりの量と鮮度抜群な質感にかなり満足しました。 ■水だこ(小樽産) 岩塩か透明のポン酢でねっとりとツルツルした舌触りで臭みがなく弾力もしっかりしています。 ■ヒラメ(泊村産) ポン酢でさっぱりと。鮮度よく淡白な味わいでした。 ■牡丹エビの頭醤油に付けて吸い込みながら頂く一品で味噌の苦味を美味しいと思える良い歳の重ね方が出来ました。 ■太刀魚熱々でふわっとした身の食べ心地が良かったです。 ■筋子巻き秋鮭と共に巻いたもので筋子の粒々感と鮭の風味が美味しかったです。 ■真鯛飯シャリにカラスミパウダー。上から卵黄ソース。カラスミの香りと粒々感、卵黄の円やかさが厚みのあるプリっとした身の真鯛と絶妙に合う。 ■牡丹エビの尾★ エビの卵が載っている。物凄く濃厚でミルキーな味わい。 ■中トロ隠し包丁が入っていて噛み切り易く中トロのコクも際立つ美味しさ。 ■ヤリイカの茶碗蒸しヤリイカのゴロゴロ感と主張のあるテイストがアクセントになっている。 ■ヒラメ岩塩と酢橘。さっぱりしていて、淡白かつ硬めのシャリとも相性の良い仕立て。 ■しまあじ鯵は回遊魚だが縞鯵は回らずテトラポッドなどの陰に隠れた魚。 1本釣りでしか釣れず長崎産のものは美味しい。カンパチに似たテイスト。身の弾力があり ■ケンサキイカ岩塩と酢橘。ファーストタッチのツルツル感、噛むごとにねっとり感が口の中に広がり食べ終わった後は後味が気にならないすっきりさ加減でした。 ■赤身濃厚だけれどさっぱりさも両立した味わい, もっと見る

Question 3

このお店の人気メニューは

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スシサツキ

鮨皐月

寿司・赤坂駅から徒歩3分

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