「野菜たっぷりランチプレート」のメニューはお店の公式SNSでチェックしてみてくださいね。
訪問時のメニューは、
・カリカリ蒸し鶏(大山どり)
香味ダレが最高に美味な大山どりは、皮がパリパリで中のお肉はふっくら肉厚ジューシー。
素材を引き立てつつややしっかりめの味付けに、ごはん🍚の箸🥢が止まりません。
・大根のマリネ香味野菜のせ
角切りの大根は、出汁がしみしみです。食感も良いです。
・さつま芋のチリソルト
さつまいも🍠はほっくほくで、噛むとねっとり。
スパイスが良い仕事をしています。
・小松菜とブラウンえのきの和えもの
小松菜とブラウンえのきの和えものは優しいお味で食感も良くさっぱりとしていて良い箸休めになります。
・グリーンサラダ
水菜やサニーレタスがたっぷりのグリーンサラダはシャッキシャキ🥗。
ドレッシングがシンプルなんですが、酸味も柔らかく、美味でした。
少しかために炊かれた雑穀米が本当に美味なんです。
どのおかずもシンプルで素材の良さを最大限に引き出した調理の仕方で美味しい、しか言葉が出てこなかったです。笑
野菜を久しぶりにたっぷりと補えました。