醤油ラーメンはすっきりとまったりが選べます。まったり、、、?と思いつつも、すっきりを選択。 縮れたやや太麺。細メンマ、葱、ほろっとしたチャーシューがのっています。 すっきりの名もあってかあっさり食べやすく、麺のコシも程よくありました。
無化調で美味しかった。
「すっきり」か「まったり」を選べるので、すっきりを。澄んだ醤油味のスープにちぢれ麺、王道の喜多方ラーメンでした。 柔らかい焼豚と細めのメンマも美味しい。綺麗に刻まれた長ネギはシャキシャキ
とにかく麺の食感にやみつきになりそうです。 ツルツルとしていてしばらく麺を口の中に入れておきたい感じです。 スープはスッキリとマッタリを選べるので次回はマッタリを味わいたいです。
平打ちの縮れ麺があっさりかつコクのあるスープによく絡み、とても美味しく食べられました。