淡麗拉麺というだけに、さっぱりなスープ 麺は細麺、ちぢれ麺、中太麺の３種類から選ぶことができます

人気

トリフ香るとても綺麗で美味しいラーメン

飲みにいったあとだったのでハーフをチョイス。 麺は全粒粉麺か多加水麺か選べる。 個人的にはシンプルなスープには全粒粉麺派なのでそれにしました。 スープは鴨と大山鶏がベース。そしてきのこの香りが割りとしっかりする。シンプルだけど奥深い！ 別添えでもらえるトリュフペーストで味変が可。 最初からがっつりトリュフ味のスープではなく、途中で好みを確認しながら味変できるのが高ポイント！ トッピングは鴨と豚かな、、？あまり記憶無し。 期待以上においしくて嬉しかった！！😊 ハーフじゃなくて普通に頼めばよかったと後悔。

神奈川淡麗系をベースにしながらもコクがあってしっかりとしたスープ。 麺は個人的な好みで全粒麺を選択したが、多加水麺も選べる。 途中でトリュフのペーストをスープに溶かして味変するのも良い。

止まらない！！

トリュフのペーストで味変します。 深い味わいの塩ラーメンです。