サッと炙って、ごま油と塩でいただきます。
サッと炙ってごま油で。臭みもなくコリコリ食感が美味しいです。
サッと炙って、塩ごま油で。
サッと炙って胡麻油で。
生でも食べれるレバーは軽く炙って胡麻油で。生レバーを思い出す味で美味しい。
軽く炙るだけで食べられるレバー。ごま油と塩であっさり。