煮干しスープに背脂か何かが混ざっている。割りと濃いめのスープでチャーシューとワンタンをかき分けると太麺登場。ここ細麺のほうが良かったです。鶏塩を頼む人のほうが多かったです。

がっつりいきたいならこちらとスタッフさんが言っていたので煮干しの醤油にしました。 極太麺なのてゆで時間がかかるとのこと。提供まで10分はお待たせしますと案内ありました。もちもちで太いので食べ応え充分！ペラッとした幅広麺が2枚ほど入っていてこちらも違った食感で良かった。チャーシューはとろける系じゃないけどごはんに巻きやすくおいしい！

煮干しの香り豊かなスープ。岩海苔がよく合います。 二種類の麺が味わえます。幅広のつるんとした麺が二本入っていてワンタンのような食感。すごく好きでした。 メインの太麺は家系ラーメンに多い太さの麺で食べ応えあります。