写真より本物の方がもっと美しいです。
透き通ったスープに香油が浮いていて証明と銀のお盆でキラキラ輝いていました。
中華そばの白は塩味です。ミツバがとても合うお上品かつしっかりした味でした。
チャーシューは豚2種と鳥のチャーシューがついてました。
天麩羅は季節なのか筍とピーマンとそら豆?と海老
どれも美味しかったです。天ぷらの塩は粒が細かいけど強めの味で少し付けるだけで十分美味しかったです。
一緒に行った夫は中華そば黒を大盛りで頼んでいました。黒は醤油味で、かなり醤油の香り強めでした。
そこまで大食いでない夫は中華そば大盛りと天麩羅で腹八分目と言ってました。
久々にまた行きたいと思えるラーメン屋でした!