手延べの中太麺に麺を変更してオダー私的には100円アップだがこちらの麺の方が好きです。モチモチとしてコシも適度にあり美味しです。 スープとの相性も良く最高の一杯でした。

あっさりとしていて食べやすい。生卵は別で注文して入れる仕組み。高架下にあるお店なので、少し並ぶ分にはそんなに苦ではない。

ラーメンmapで高得点の麺処ほん田さん初訪問。ツヤツヤした麺に、煮干し醤油のスープがマッチング。意外と麺多い。 大変美味しく頂きました^ ^

スープは煮干しの旨味がしっかりと出ており、キリッとした味わいがありつつも、背脂でうまく丸味も表現されています。 　 そして印象的だったのが豪華なトッピング。 チャーシューは2種類入っていますが、その量と美味しさに驚きます。 低温調理されたチャーシューは旨味がギッシリと詰まっており、主役級の存在感を放っています。

値段が値段なだけに期待値大で並びました。 とても上品な味で美味しかったです。 値段で敬遠している人も一度は食べてもいいのではないのでしょうか。