○渡蟹咖喱飯(1,200円)
運ばれる一歩手前辺りから渡り蟹の良い香りが漂う🤤
この香りで カレーにカニの旨みが溢れてると直感✨
初めてのメニューなので 食べ方をしっかり聞いて実食
パクチーとの相性が良いので まず混ぜて…と説明だが
腹ペコだったし 渡り蟹の香りに我慢出来ずに1口😋
カニの濃厚な旨みが一瞬で口内に広がる( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
めちゃくちゃ濃厚な旨みでカニ好きにはたまらん❤️
旨みが濃厚で甘く感じるから辣油の刺激と良く合う
スプーンが止まらなくなり 具材と混ぜるのを忘れる💧
香港スタイルのスパイスと混ぜ合わせると更に美味い
カレーとしてのスパイスの刺激は優しく万人向け
だが旨みが突き抜けていてカニ好きにはたまらん😍
渡り蟹は足の身が少ないので付け根の肩をしゃぶると
これまた甘く濃厚な旨みが爆発的でメロメロに(≧∇≦*)
無心で食べ続けて気が付けば あっという間に完食✨
毎日お酒を飲んでると こういう旨みが欲しくなるのか
それとも適度なスパイスがカラダに適していたのか
欲するものを摂取出来て大満足でしたよ(^ω^*)
