お店の名物料理であるフォアグラのプリンもいただきました。これ話は聞いていたのですが、実物を見てさらにビックリしましたね。見た目はデザートの甘いプリンにしか見えないんです。 でも、実際はフォアグラのプリンという見た目のギャップが面白かったですね。食べてみるとわかるのですが甘さはなくてフォアグラの濃厚な風味が口いっぱいに広がります。 さらにビネガーカラメルがかかっているので程よい酸味がフォアグラを食べやすくさせていますね。これは少しずつチビチビ食べながらお酒を飲みたくなる逸品ですね。