豚骨よりさっぱりしていて老若男女に好まれる味とされる鶏白湯に味噌どーん!!
遅くから翌朝まで開いてる酒飲み狙い撃ちラーメンです。
お店の口コミを見ているとちょっとずつメニューが変わっているんですかね??味噌は基本的にあるようですが…最近になって鶏白湯にした感ありますね。鶏白湯って人気ジャンルなのわかりますが、味噌入れたらもう味噌やんて。
言うて食べ比べてる訳ではないので、鶏だからこその風味とかあるんですかね。素人なのでわかりまてん。
味噌にしては薄くないけど変にさっぱりというかコクがない?それでいて鶏白湯さは無し。チャーシューは柔らかくて味付けもしてあるけどちょい冷たさ残り。白ネギ玉ねぎニラ、彩り要因?うっすいメンマは食べやすかったです。
味噌食べたいんだけど重たいんだよねーって人にオススメです。