シナモンとカルダモンが入ったきび砂糖で煮た自家製ジンジャーシロップのソーダ割り。 ジンジャーエールは底のシロップをよく混ぜていただきます。 極薄にスライスされた生姜も最後にいただきましたが辛さもほどよく美味しかったです。 サンドイッチとも合うスッキリとしたドリンクでした。