生クリーム、桃、アールグレイのゼリー、ムースと層になっていて、さわやかに食べられるケーキでした。 口いっぱいにアールグレイのいい香りが広がります。 アールグレイムースには紅茶の葉がたくさん入っていて食べ終わってもいい香りがしていました。