牛ヒレ肉のレアカツ（200g） は 関西だからか串カツのサラサラソースのように 思ったよりソース感が強い。 お肉自体も柔らかい。
名物メニューです。 レアで、しっとり。
見た目からしてgood👍✨ 美味しいです☺️ お肉は赤身？なので、思ったよりさっぱりしてます。 ソースはフルーツとかスパイスとか聞いてて、酸味はほどよくスパイス🫚が感じられます☺︎ 調理に時間がかかるので、早めに頼んでおくと◎
1cmほどある牛ヒレ肉ですが、これが食べた瞬間とろけて「美味しい〜」とにんまり笑顔になりました🥰 1人100gでボリューミーに見えますが、おかわりしたいくらい！
メインはやっぱりこれ。 レアビフカツが最高に美味しくて… お肉はもちろん、ソースがまた絶品なんです。 ソースにパンとか付けたらずっと食べ続けそうで怖い。 火入れも完璧でこれをハンバーガーとかにしてピクニックに行きたい。笑 また福岡に行くことがあれば立ち寄りたいお店。 系列店なども有名なので全てチェック！
質の高いヒレ肉を使っているので超柔らかく、ジューシーで、しかもさっぱり感がある。そして赤ワインと玉ねぎ？ソースが絶妙に合う。美味しい。ほんとにおすすめの一皿
注文してからつくるので出てくるまで時間はかかりましたが、お肉のレア具合が最高でほんとうにほろりとお肉がとろけるような柔かさ！デミグラスソースも濃厚で赤ワインが入っているのかな？とてもコクがあり、本当に最高の組み合わせでめちゃくちゃ美味しかったです！ お酒がすすむ一品でした。
美味しかったです！
美味しかったです
