ホクホクで甘くて美味しいお饅頭です。ピーナッツの香ばしい香りが食欲をそそります。

おいしい

#台湾 の朝食、グルメ、スイーツが楽しめる #四ツ谷一餅堂 です。 ・ 頼んだのは #鹹豆漿 と #焼餅夾蛋 です。 #シェンドウジャン に #辣油 を加えて良いか聞かれたので、お願いをし #シャオピンジャーダン は時間を頂きますと言われました。 ・ 番号札を渡されて待つこと5分で #シェンドウジャン がやって来ました。食べたい気持ちを抑えて #玉子サンド が出てから一緒に食べようとしたら更に7分経過しました。 ・ まずはシェンドウジャンを頂きます。 #豆乳 の優しい味わいと #お酢 の酸味が良い感じです。ネギやザーサイなどの香味野菜もいいアクセントになっています。

何となく落雁（和菓子？）を思い出しました。 水分が欲しくなるお菓子。

素朴な甘み。