このお店の口コミは？

Name: 飯田製麺
Address: 牧場町 14-1, 江別市, 北海道, JP
Rating: 3.8

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このお店の口コミは？

Accepted Answer

江別市蔦屋書店内　食の棟HOKKAIEO FOODPARK ◇営業時間　11:00〜20:00 ◇駐車場有、店内禁煙 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 白石区の人気ラーメン店、Mari iida新ブランドの『うどん店』がオープンした。メニューを診ると白石のMari iidaと同じような拘りの高級素材を使っているので期待が膨らみます♡ 夜訪問。お店はフードコートでお馴染みのセルフ式。お水、受け取り返却も当然セルフで、女性一人のワンオペでした。しかしフードコートとは云え、なかなかお洒落な雰囲気。麺はプラス150円で大盛りにできます。うどんメニューは、温、冷、肉うどん、明太バター、たらこバター、おにぎり、お子様うどんメニューのセンスが良い♪ 更にMari iidaらしい創作メニューが、 ✔ぶっかけTKU ✔牛とろ山わさび ✔ボロネーゼうどんゴーダチーズがけラーメンで成功したメニューやフレンチを思わせる魅力的なメニューがあります。オーダーは、 ◆肉ぶっかけ(冷)850円【麺】道産小麦100％の自家製麺。讃岐程太くは無く、硬くも無い。モチッとした食感で小麦の味わいも強め。【つゆ】昆布、煮干、鰹など5種類の出汁を使ってるそう。混ぜる前に味見たが、やや濃いめ。使っている素材は良いのかもしれないが、バランスなど今後の更なるブラッシュアップに期待しちゃいます(^^) 【具材】牛肉は甘辛い味付けで量も多く美味。天かす、大根おろし、卸生姜、やや旨味が抜けた感のある九条ネギ、内容は非常に豪華なのだが、何か具材にも纏まりがない気がします。旨いのですが、私はラーメンと同じクオリティーを求めてしまいます。【総評】使っている素材を考慮するとコスパも良く、子供にも安心させて食べられる食材なので家族連れにもお勧め！美味しかったです！ご馳走様でした♡ , もっと見る

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