さっぱりした魚介風味のラーメン。女性が好きそうな味です。 麺はやや太めでもちもちした食感がとても好みでした。 また食べたいメニューです！

魚介スープがとても効いていて、美味しかったです

コスパいいしおすすめー！

メンマが最高ーーーーー！ദ്ദി^._.^)

麺が思ったより太くてスープに馴染まず個人的には塩で食べる鶏餃子のほうに心を奪われました

あっさりなのにコクがあり、出汁が効いていてとても美味しかったです。チャーシューが3枚も乗っていました。

貝のお出汁が美味しいです。

じんわり染みる旨味の貝出汁しょうゆ。 あっさり系のラーメンが好きな人には堪らんでしょう。

京都発祥の人気ラーメン店、3種類のラーメンがあり、今回は貝系スープのラーメンを頂きました。麺はモチモチ、スープはすっきりとした味で、塩ラーメン好きには納得の味でした。

貝の出汁がきいた美味しいラーメンです。 チャーシューが、デフォルトてこの量ついてるのにビックリしました。

出汁が効いていて美味しいかったです。

焼豚はレアで食べられないので、抜きにしてもらいました。麺は大盛り。 麺はあっさりスープにしては、太めでモチモチしてて美味しかったです。 スープは貝出汁がすごく出ていて、飲み干せそうでした。

あっさりの貝出しラーメン　850円 大盛り＋100円、メンマ3本追加＋100円 めちゃくちゃ美味い

牡蠣、あさり、しじみのお出汁が甘く出ていて 京都の醤油をベースにブレンドされたタレがうまく引き立てています。 本店はすごい甘かった記憶があるんだけど こっちの方がやんわりしていて食べやすいなぁて思った(^^) 3種類の中ではやっぱりこの子が看板メニュー⭐️ 麺は全粒粉入りの香り高い小麦を使用していて もちっとしつつも、コシがある中太麺で どの店舗も自家製麺で提供されています。 デフォで大きいチャーシューが3枚も乗っていて 追加の味玉は、丸々っと提供されて 中はいい感じの半熟になっています🍳

今日は今月オープンした 矢場町の麺屋　聖 クリスマスイブの夜にちょうどいい名前 京都の人気店らしい。 普段はかなり並んでいるようだが 開店時間に入ったら私1人 3種類のみのメニューで 初来店のため 1番人気の淡竹を注文。 4人で店を回しているため手際よく 3分ほどで着丼。 まずはスープから 牡蠣、あさり、シジミの ダシからとったスープから しっかりとした貝のうまみが感じられる。 少し塩のしょっぱさも感じるが 嫌味なものではない。 最後まで美味しく飲み干せるスープ。 麺は少し太めの 全粒粉が感じられるストレート麺 パスタのような食感で歯ごたえも良く 最後まで飽きずに食べることができた。 チャーシューはタンのような味のする 脂身がおいしいレアチャーシュー 周りに黒胡椒がまぶしてあり スープと合っていておいしい。 次は黒竹を食べてみたい。 駐車場があって 街中になければ また食べに来たくなる 満足のラーメンだった。 ごちそうさまでした。