スープはあっさりしているけど味わい深さもあって麺との相性も良いです。この太めのメンマもたまらないです👍 彩りがキレイなラーメンなので目でも楽しめます✨
初めて笠岡ラーメンを食べました。 スープは甘めのマイルドな醤油でした。 刻んだ赤玉ねぎと炙ってる青ネギ、太めのメンマ、鶏肉がのっています。 麺は細麺で美味しかったです。