オープンしてから良く来てるのですが、今日に至るまで美味しいと思ってたのですが、スープ、麺の味が変わった気がします。うまいのか？まずいのか？飽きてしまったのか？サバ粉を入れてみてら、美味しくなるかも？よくわからなくなりました。サバはかなり磯臭くなってきてます。好きな人には良いでしょうが普通の人にはなんか臭くない？と思うかも知れないです。サバはちょっと臭い方が美味しいかも知れないのですが臭いは気にした方が良いと思います。 餃子はまあまあ美味しいです。もう少し焼いてほしいと思いました。皮がフニャフニャで橋でつかんでもすぐに形が崩れてしまうからです。

藤沢市の柄沢にあるサバ6で特製サバ醤油ラーメンと餃子を頼みました。オープンの11時から14時までのランチタイムでは麺の大盛かご飯か選べます。今回はご飯にしました。ご飯にはシーチキン？サバ？なのか、わからなかったのですがウマい味付けのが乗ってます。餃子は変なクセが無く炒め加減も良く普通に食べれる美味しさでした。サバ醤油ラーメンは良く食べに来てます。味もいつも同じで手抜きな感じはないです。これなら安心して食べられます。ちょっと気になったのが食券の機械に500円玉の新旧のどちらかだった定かではないのですが連続して3枚入れたら1枚は反応無しで戻っても来ませんでした。定員に言おうとしたのですが、店の混み具合と定員の忙しさを見て後で電話して聞こうと思い黙って食べてました。自宅に戻りサバ6柄沢店の電話番号を調べてたら050から始まる番号で通話料が高いヤツでタウンワークの求人ナントカとか言ってガイダンスが流れ謎の人が出ました。謎の人はまたか！みたいな感じで困ってるようでした。サバ6柄沢店の電話番号は不明で本社らしき所を探して電話かけてみてら謎のじいさんが出ました。少し話してみても謎の電話対応でした。なんか他のサバ6の店も050から始まる番号で同じ電話番号の所もありました。ちょっと経営の仕方が怖くなり心配になりました。念のため、注意が必要かもしれないです。

特製サバ醤油ラーメンを注文して食べてみました。食べる前はサバが臭かったりスープが磯臭かったらどうしよう？って不安だらけでしたがラーメンが来て見てみたらそんな感じは無くて安心しました。かんじんなサバも鼻を近づけてクンクンしても大丈夫そうでした。完全に臭みは消えてないので気になる人もいるかもしれないので注意が必要です。味付け玉子、チャーシュー、メンマ、ネギ等、全体的に具材は新鮮で美味しかったです。スープ、麺のバランスが良くて思ってたよりも食べやすかったです。サバは無くてもよいかな？とか思ったのですがサバの栄養は体にも良いとの事なのでまた食べようと思います。