麺の硬さ=硬め・味の濃さ=普通・脂の量=普通でオーダー。 スープはシンプルな豚骨醤油味。 塩気はそんなに強くなく、脂の量も普通ならどちらかといえば控えめに感じるくらいで、家系としてはまろやかな味わいな印象。 家系らしい少しちぢれた平打ちの太ストレート麺はシコシコ食感。
家系ラーメン屋さんでは かなりスタイリッシュな内装のお店 カウンター、テーブル席もありお子様連れでも ゆっくり食べれそうなお店でした
チャーシューが絶品
シンプルな家系ラーメン。かも無く不可もなく。