JR新横浜駅周辺に2022年オープンした家系ラーメンのお店。 比較的ゆったりしている店内は、カウンター10席、テーブル14席。 ラーメン店としてはお酒にこだわってるみたいで、ビールの他にジムビームのハイボールや神奈川県のクラフトチューハイなんかも置いている。 お会計は食券制で現金ONLY。
2023.11訪問😊 ヘアゴム・エプロンあり
🍜 こってりしている
口コミ詳細
ラーメン 中
950円麺の硬さ＝硬め・味の濃さ＝普通・脂の量＝普通でオーダー。 スープはシンプルな豚骨醤油味。 塩気はそんなに強くなく、脂の量も普通ならどちらかといえば控えめに感じるくらいで、家系としてはまろやかな味わいな印象。 家系らしい少しちぢれた平打ちの太ストレート麺はシコシコ食感。
こってり
量が多め
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楢製麺
小田急小田原線南新宿駅周辺に2019年オープンしたラーメン店？ ？を付けたのは、お店としては麺にかんすいを使用せず、ラーメンと言いきれない独自の麺類というかうどんの進化系ととらえているため。 お店は外観を含め内観もとてもラーメン店には見えず、重厚で落ち着いた雰囲気の隠れ家的なBARと言った方がしっくりくるでしょうね。 普段使っているのはカウンター8席で、インスタを見る限りこの他に予約制の個室もあるようだ。 2022年、食べログのラーメン EAST 百名店に選出された。 お会計は後払いで現金ONLY。
友愛亭
日本橋のでんでんタウンエリアに2014年オープンしたラーメン店。 『金久右衛門』で修業された方が立ち上げたお店だそうで、だからか正油（コチラでは醤油ではなく正油と表記）ラーメン専門店になっている。 夜営業はやっておらず、今のところ11時から17時までの営業。 メニュー名に特徴があり、右ストレート・左フック・カミソリパンチなどボクシングにちなんだ表記にしている。 お会計は後払いでPayPay・LINE Pay利用可。
四川辣麺 西中島店
大阪メトロ西中島南方駅周辺に2002年オープンした担々麺専門店。 かつては大阪市内に何店舗かあったと記憶しているが、現在あるのは多分ここだけかな。 この辺りは意外とラーメン店が多く、ちょっとした激戦区になってるけど、お昼時なんかは結構混んでて入るときに待ちが出ることもある。 お会計は後払いでPayPay、LINE Pay利用可。