頂いた特製ゆきラーメンは、こってりとした味わいかと思いきや、後味は意外とスッキリしていたのが印象的。 豚骨ラーメンと塩ラーメンの中間に位置するような、あっさりとこってりのバランスが取れた味わいでした。 チャーシューは非常にボリュームがあり、脂身が少なめなので食べ応えがしっかりと感じられま ガッツリ食べたい時には重宝しそうな一杯です。
背脂チャッチャ系だが非常にあっさりしている。