台湾で人気の豆花。芋圓がもちもちで美味しいです。タピオカも入っていて、黒蜜と豆花とのハーモニーが本場、台湾の味を思い出します。以外とボリュームがあり、お腹も満足です。店員さんも本場の方なので雰囲気を盛り上げてくれます。
豆花はなめらかでやさしい甘さのスイーツです。豆乳の風味が豊かで、はちみつのシロップがさらに甘みを引き出しています。トッピングにはマンゴーやライチ、タピオカなどをのせて、色とりどりに飾りました。フルーツの酸味とタピオカのもちもち感が豆花とよく合っています。冷たく冷やして食べると、暑い日にもぴったりです。豆花は台湾の伝統的なスイーツで、日本でも人気が高まっているのがわかります。