汁はほのかに甘く、蕎麦は長めであり、温かいそばであるためやわらかめで風味が良いです。 具材は海老天、ナルト、インゲン豆、海苔に薬味は輪切りの白ネギなどです。 海老天は大きめの海老が使われ、非常に弾力があり味わいもあります。 衣はたっぷりと甘みがある汁を吸っていました。 美味しかったです。