普通の味噌ラーメンと2種あり、迷いましたが麺にこだわりがありそうなこちらにしました。 石臼で焼いた小麦を使った麺とのことです🤔硬めの麺でした! 信州味噌のスープも甘すぎないタイプで美味しかったです。もやしの後ろに隠れてしまいましたが通常のものでもチャーシュー1枚乗っています。