蔵みそ焼(いわゆる西京焼)の名店、一の傳さんのランチです。 メインの銀鱈の蔵みそ焼きはもちろん最高ですが、先に出てくるお料理もとてもレベルが高いです。 ひとつひとつ丁寧に作られたことがしっかり伝わってきます。 ごはんは一卓ごとに土鍋で炊いてくださり、炊き立てを供してくださいます。 お漬物も美味しい! デザートも上品な甘さで、幸せでした。 何度伺っても大満足です。
味も盛り付けも器も最高級のランチタイムです!
和食のコースで、匠の技満載でした。久しぶりにまったり味わうことができました。
食材の味を生かした薄味で、とても美味しかったです♪量もちょうど良い感じでした!
綺麗で美味しかった 特にご飯はすごく美味しかった