2021年12月18日(土)に
訪問した時のメニューはこちら。
※メニュー名、食材名がバレないように
感想書いてるから少し分かりづらいかも。
焼white子&福”おorゆ
→ このメニューの他に
炙りホタテと小松菜の
お浸しもいただいたよ。
~墨~↑
>°))) 彡有>°)))彡旨
(シ+可)(月+家-ウ)&1肝
→全部美味しかったけど
特に真ん中のメニューが
口に入れた瞬間トロける
食感で美味しかった。
かかNew丈お=ん
→贅沢にずわい“かか”を
使用していて、風味豊か。
三冠王
→これは謎解きじゃなくて
お店の看板メニューの名前。
フォアグラ、トリュフ、フカヒレを
贅沢に使用したあんかけの茶碗蒸し。
🐥✋🏻🦷”&〜品サラダ
→ナッツ、ピンクペッパーと
貝柱がトッピングされていて
カリカリ食感がアクセントな一品。
香BOX解虫グラ👅
→ふんだんに“解虫”を使用して
口いっぱいに風味が広がる。
寒い日に身体が温まる一品。
◯Q”&マッシュ🥔youソース×
→山口県産の“◯Q””の上には
くわいせんべいがトッピング
されてたよ。
魚☔️ヨ&もこもこもこもこもこもこもこもこもこ鍋
→“もこ×9”の食材を知らず
ネットで調べてみました。
初挑戦だったけどクリーミーな
味わいで美味しかったな。
ク田、、、、師5:30
→“ク田、、、、師”が味濃いめで
美味しかった。いぶりがっこも
入っててコリコリ食感も良かったな。
鰹出汁のほうじ茶割をかけて
お茶漬けスタイルでも楽しめたよ。
食べきれない分はおにぎりにして
持ち帰りもできたよ。
デザート
名物 白い〇一〇一&黒胡麻シャーべット
11111&な チョコ
→“白い〇一〇一”は見た目からは
想像できないけど、みんな慣れ親しい
ある食物を使ったデザート。
その食物が何かは食べてのお楽しみ♪
クリスマスに合わせてサンタがモチーフの
デザートもあって可愛かったな。