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白焼き
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ジミー・マッギル
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rating:4.5
4.5
2019.12 訪問
みりんで味付けた甘めのうなぎ。これを白醤油とわさびで頂きます。甘じょっぱい不思議な感覚。しょっぱい⇨甘い⇨香ばしい⇨身の旨みと一瞬にして口の中に風味が広がります。
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