後から花椒の辛さが来て美味しかった。
看板メニューでもある1品。 土鍋に入って提供されました。 四川風豆板醤、自家製のラー油、黒豆味噌、甜面醤などが入っているソースは、 独特な風味がきいていて、五香粉かな~??いくつもの香辛料が組み合わせられて入っているんだろうな~と思える味わいとともに、ピリっとした辛味がありました!!
優しめの辛味、痺れ具合。 熱々で美味しい