春日井市の中でも
人気の高い高山ラーメンのお店。
中華そばの全部のせを食す。
女性店員がキビキビ動き
しっかりしているのは良いのだが
笑顔がなく怒られそうで怖い。
オーソドックスな味の高山ラーメン
醤油の辛味もスープの甘みも
さほど強くは感じられず受け入れやすい。
ただ途中飽きてくるので
胡椒を大量に入れると味が一変し
最後まで美味しく食べれる。
高山ラーメンはいつもその食べ方だ。
麺もオーソドックスな自家製細ちぢれ麺
スープによく絡み最後まで飽きずに食べれる。
メンマは歯ごたえもよくちょうど良い味付け。
チャーシューはバラ肉で
柔らかく煮込んであり味付けも良い
ただ1枚少し硬い肉があった ん〜?
今まで食べた高山ラーメンの中でもトップクラス。