定番のラーメンですが絶品です。豚骨スープと麺は素晴らしい。
さっぱりして、おいしかった。
麺が細くて美味しい。量は少なめなのか替え玉頼んだほうが良さそう。
こまめに火加減を調節しながら36時間かけて丁寧に炊き上げたという豚骨スープは、こってりしていて若干豚骨のクセは感じるものの、旨味はしっかり出ている。 麺は九州の豚骨ラーメンらしい細ストレート麺。 箸で持ち上げただけでも崩れてしまうほど柔らかいチャーシューは、味付けも程よく単品でビールのアテとしてもよさそう。
豚骨ラーメンたまに食べたくなります。 今日も美味しく頂きました。
こってりしているかと思ったら、意外とさっぱりしていて香ばしいゴマの香りもして美味しい〜
あっさりしていて食べやすかったです。
とんこつですがあっさりしていて美味しかったです。
麺とスープが合っていないのかな、私には合いませんでした。 チャーシューとかもがんばってるんですが、新しくは無いイメージ。 レシピが昔のままなのかな？ しっかりした豚骨を意識して行って、いい匂いだったのですが豚骨感が少なめ。ど豚骨…っていうのが苦手な方でも食べられる豚骨ラーメンです
