待つこと約3分...
来ました！ラーメン＋半チャーハン！
めっちゃ早いな！
では、早速...
ラーメンから...
スープを...
ややとろりとしたクリーミーな口当たり。
マイルドな味わいな豚骨。
王道な味わいで、なんか安心感がある。
麺を...
やや細めのストレート。
豚骨白湯には細めストレートが鉄板。
茹で加減指定無しで、やや中心に芯を感じるアルデンテ感。
チャーシューを...
普通の大きさと厚さのオーソドックスタイプ。
外側にしっかりと醤油ベースの味付けがされていて、ほろほろやわらか。
このタイプのチャーシュー、ラーメンを食べてる感があって、自分は好き。
味玉を...
デフォで半分サイズの味玉が入ってるのがうれしい。
こちらも外側がしっかりと醤油ベースの味付け。
黄身の半熟加減もいい。
半チャーハンを...
パラパラタイプのチャーハンです。
チャーハンの中にいるチャーシューの存在が偉大で、かなりのうまさ。
これは、単品チャーハンかチャーハン大盛りだけでもありかも。
後半は卓上の味変アイテムの紅しょうがが大活躍。
もりもり食べて、完食。
いつか自分もお店前の麺リフト看板に負けない位の一流麺リフターになろう。
