食べ切れないほどのウニが入っていてビックリしましたが 完食です 笑

火の通った(蒸してあるのかな？)味付きのウニがお米の上にびっしり乗っています。 ウニはさほど好きではなかったのですが、三陸のウニはどこで食べても本当に美味しく、このお弁当も「うんま！」以外の言葉が出てこず、夢中で食べてしまいました。 ただ、値上げなのか、海鮮だから時価なのか、ウニ弁当の値段はコロナ以降、右肩上がりで変動している様子。

これは美味い！そんなにうにが得意ではないのですが、これは美味しい。御飯の上一面にうにが敷き詰められてます。見た目も贅沢。ここに来たら是非味わってみるべきです。

期待していたが・・

蒸しうになんだけど蒸し加減がゼツミョー！半生というかシットリ！一日20色の幻の駅弁みたいに言われてるけど前の日に電話で予約したらゲットできたよ。三陸リアス鉄道の駅の中にあるからね。お東京の皆さんも岩手来たらわんこ蕎麦よりこれ食べなきゃね!

うに弁当。予約制で20個限定のようですが今日は10時に久慈駅到着でしたがゲットできました！ 蒸しうになので本日中の消費ならOKとのことで帰路の新幹線で堪能。 火を通したうには風味が薄くなりがちで濃厚な生うにの方が好みなのですが、このうに弁当の蒸しうには濃厚で風味もしっかりしていました。 うにもしっとりしていて本当に美味しいです。

臭みなくウニの甘みがありご飯はもちもちしていてウニとマッチしてました。

開けるとウニがずらーっと並べられており、下のご飯もウニの炊き込みご飯でとっても美味しい♡ お弁当でこのクオリティーはなかなかないと思います。 また食べたくなるお弁当！