土鍋に入った熱々の味噌ラーメン。 使っている味噌は数軒先にある味噌蔵のもの。 材料へのこだわりを感じます。 こってりと言っても決してくどくなく、太目の麺とスープが絡んでとてもおいしかったです。
スープがとてつもなく美味しかった。Twitter特典でメンマを付けた。時間が無くてできなかったが、雑炊ができるようで、次行った時は絶対する。
ひき肉が効いていて美味しいです。