下呂の郷土料理です。鶏肉と野菜に特製のタレを絡めて炒めたご飯によく合う料理です。
普通に美味しい
ジンギスカン鍋で自分達で炒めて食べる方式。締めは焼きそば。 秘伝のたれと鶏モモ肉とキャベツの相性がたまらなくて、リピートしたい味。
味噌とあえた鳥もも肉とキャベツをジンギスカン鍋の上で炒める、シンプルだが非常に美味しい。〆の焼きそばも美味しかった