まぜそば 味玉入。980円 素材なのバランスに優れた洗練された美味の一杯。 まぜそばに多いジャンキーさはなく,食感の柔らかい素材が多用されており,上品さすら感じる美味のまぜそばである。 卵や魚粉などを段階的に絡めながら食べていくと変化していく味を楽しむことが出来て面白い。