一元にも関わらず、、 こぶくろ焼きが気に入った私たちに『少ししか取れないこぶくろに付いている硬い部位を茹でてすもつみたいにしたのですが、どうぞ!』とサービスで出して下さいました♡ 硬くて処理が面倒なそうで、、 でも、ものすごく美味しかった!