ケチャップライスの上にトロトロ卵。 トマトやきのこなど上に彩られ美味しかった。
こちらのお店の名物メニュー。 7-80年前にとある芸妓さんのリクエストで誕生したオリジナルオムライス。 玉ねぎとハムの入ったケチャップライスにマッシュルーム、フレッシュトマト、ハム、玉ねぎ、グリンピースなどが入ったふわとろの半熟たまごが乗せられています。 赤・緑・黄・白でいろどりもとても鮮やかで、王道の味わい。 しっかりとした味わいのオムライスにフレッシュトマトが加わり、あっさりとした味のアクセントを楽しめます。
名物の「フクヤライス」は、芸妓さんのアイデアかリクエストで誕生した料理といわれています とろとろの玉子の上には、ミニトマト、パセリ、刻みトマト、マッシュルーム、グリーンピースなど色とりどりの野菜がのってます とろとろ玉子のしたは、ケチャップライス トッピング、玉子、ケチャップライスを一緒にいただき、酸味のあるやさしい味わいを堪能できました
フクヤライスはオムライスに色々な具が絡めてあって、ライスの味付けともマッチしていて美味しかったです。