濃厚なスープに油がばっちり決まっていて、そこに中太縮れ麺が絡み合って本格的でありながら王道スタイルの家系ラーメンでした。燻製チャーシューが柔らかくて大変美味しかったです!
ラーメンは普段並ぶお店だけあり、美味しい。それだけに、食べたどんぶりなんかはすぐに片付けて、気持ち良く食べたかった。
超濃厚な家系ラーメン。 評価通り確かに美味いけどチャーシューメン1150円は高いなぁ。
基本は家系。全て普通、としたが、スープはかなり濃厚。濃いめと言ったら天一になるかも(謎)。麺に絡んで美味しい。チャーシューも厚めで食べ応えあり。ラーメン店の多い神田のなかでも上位に入る(全てのラーメン店を制覇したわけではないけど・・・)。
濃いめの味付け。 おいしいラーメン。