ランチ限定のへぎ蕎麦とミニ天丼セット「ランチ1000蕎麦」を注文。
トップクラスに細くて腰のある布海苔つなぎの蕎麦は風味も良く、やや辛/濃い目の返しも美味✨
味噌汁に入れる青海苔は別皿、🥗サラダのドレッシングは上品なシーザーサラダ味…と店名の通り「粋」な構成✨
天丼は揚げ方、ご飯のたき加減も良いのですが、ご飯の量に対して天ぷらのボリュームが少々寂しい(この日はさつま芋、海老、ブロッコリーの3種)、天つゆがやや少なめな気がしたのが残念だったので評価4点にさせて貰いましたが、へぎ蕎麦単体でみたらあちこちに有る某チェーン店よりも私的には好みで4.5点だと思いました❗️