細いちぢれ麺がスープを絡めてズルズル音を立てて口に引き込まれる〜、これが米沢ラーメンの特徴的光景のようです。注文したタンメンには極普通のチャーシュー、野菜は少なめ、なると🍥・・・と見た目のシンプルさ、食味は塩ラーメンに近く割合にサッパリ、食べやすい。大人男性には少し物足りなさが感じるかもしれません。
あっさりスープで美味しいです。