今まで食べた中で一番好きな関東煮です!
関東煮 焼きちくわとさつま揚げ どちらもたっぷりな甘いタレが染み込んだ 濃い味付け こちらもごはんと🍚とも ビール🍺とも合う🤣
ボールの中に入った真っ黒な液体に 浸かった牛串🐂 フワ(牛の肺)とすじ フワは文字通りふわっとした食感 軽くて柔らかいお肉 スジは脂身のゼラチンが美味しい どちらも真っ黒な関東煮のタレが 染み込んだ濃い味付け このタレが牛串を食べたあと 甘い香りが鼻に抜ける 関西出汁のように淡色なタレでなく 濃い醤油出汁で真っ黒 そんで関東煮と呼ばれるとのこと ひと串¥120とリーズナブルなとこもいい ビール🍺と良く合うのよね〜😆