「海老をロール肉で巻き、揚げてある」との説明ですが、かつ用の肉の間にエビを挟んであげてある感じでした。自家製ソース、自家製タルタルソース、自家製デミグラスソースの3種類のソースが付いていて味変が楽しめます。ボリュームがありました。