高松のご当地グルメ・骨付鳥の、 親鳥とひな鳥の食べ比べセット。 親鳥は、 良く言えば弾力がすごい、悪く言えば筋張っている。 噛むのに苦労します でも旨味がとても強い ひな鳥は、 柔らかくみずみずしくジューシー。 日頃食べてる鶏肉に近い。 違いが歴然で面白かったです 親鳥の方が気に入りました いつか、香川のお店で焼き立てをいただいてみたい。