うどんをゆっくり40分ほど茹でたら、麺を水でしめることなくそのまま提供。 麺が出汁を吸い続け、膨らんでもちもち食感に。どんどんお腹に溜まるしなかなか減らない！！各テーブルには、お葱と、追いお出汁のやかんが置かれている
このうどんに出会えて良かった。心から美味しいと思えるお出汁と麺でした。やかんに追い出汁を入れてくれています。
数人人が並んでいて、時間がなくて、少しあせりましたが、店員さんがテキパキと案内してくれて助かりました。 かけうどんですが、揚げ玉が入っていて、ネギも好きなだけ入れられます。お約束の出汁の入ったヤカンのおかげで、麺が中々減らず、安定の美味しさです。
ネギ増々、汁増々⤴️⤴️⤴️
麺の硬さはいつもやわで注文します。 だるだるのうどんで美味しいのは衝撃！ ごぼ天、肉うどんが定番ですが今回はかけうどんで。
かけの小を頼んだのですが、とっても量が多く2人で1つでちょうど良かったです！ 麺がもちもちで美味しいです。
麺がかなり柔らかくて、それがここの売り！ コシがあるのももちろんうまいけど、ここの柔らかいうどんはクセになる！
