つけ汁は鶏をベースに魚介出汁を合わせたちょっぴり濃厚なタイプ。 味変用に山椒、一味、八味の三種の和スパイスが用意されており、八味とは七味に柚子をプラスしたもの。 八味を麺にふってみると、山椒が強めでパンチが効いた味に変化した。 厨房の奥に製麺コーナーがあり、自家製麺で提供している。 かん水、卵は使わず小麦粉、塩、水、酢のみで作った麺は、色も白くてほぼうどんのようなビジュアルと食感。 つけ麺は特盛・375gまで無料で増量出来る。
夫が註文。とても美味しかったとのこと。もつも、美味しかった！最後にご飯を入れて食べるのも美味しかった。
もつがぷりぷり！大きい！
煮干しスープでこってりしていてとても美味しかったです。
麺はうどんみたいに太く モツがめっちゃうまい
もつがめちゃくちゃおいしい。
お気に入りのつけ麺屋さんです。 もつがぷりっぷりでつけ麺の出汁、そして麺とよく合います。 唯一無二でたまに無性に食べたくなります！ 男性、女性ともにウケが良いつけ麺です。
うまい。 もつ、スープ、麺。全てがうまい。 ラーメン以上のなにか。 すぐ食べられる。男なら特盛。
もつの噛んだら出てくるみるくが絶品。麺はうどんのような太麺で濃厚な味に絡みます。300ぐらむもぺろっ
